Add to favourites

HISTORIES DE LA BARCELONA GORMANDA

UN VIATGE PER LA CIUTAT A TRAVÈS DEL TEMPS, EL MENJAR I EL BEURE
SUCARRATS, JOSEP / MARTIN, SERGI

VAT included

Description
Barcelona és un rebost inesgotable d'històries gormandes. Els autors ens acompanyen en un viatge per la història de la ciutat a trav és del menjar i del beure. Per això ens presenten els grans personatges de la cuina i la gastronomia barcelonina: Néstor Luján, els Parellada, Rondissoni, Llorenç Torrado, Vázquez Montalbán... I repassen com, en els últims deu segles, ha anat canviant la nostra al imentació (xocolata, cafè, tomàquet), com el pa ha provocat alçaments populars, o com s'han creat i establert els plats i els produc tes genuï...[Read more]

Status: Available for online purchase in 4-5 days

Availability
Buy it now and we will send it to you when we have stock. The charge to your account will be made only when the product is shipped.
DetailsANGLE
2014
240 Pages
Format: Rústica
ISBN: 9788416139156
Language: CATALÁNCategory: Gastronomy

THEMES